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高郵鴨集團(tuán)入選省級(jí)非遺工坊名單

來(lái)源：高郵鴨集團(tuán)　　2025-06-19 15:24:25　　作者：行政人事部 閱：

  近日，江蘇省文化和旅游廳正式公布第二批省級(jí)非遺工坊名單，高郵鴨集團(tuán)憑借“高郵咸鴨蛋制作技藝”成功入選。
  高郵鴨集團(tuán)致力于傳承和弘揚(yáng)“高郵咸鴨蛋制作技藝”，通過(guò)建立標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)流程，在保留傳統(tǒng)工藝精髓的基礎(chǔ)上，引入現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)，提升生產(chǎn)效率和產(chǎn)品穩(wěn)定性。同時(shí)，集團(tuán)還聚焦產(chǎn)業(yè)煥新，開(kāi)發(fā)更多以鴨蛋為核心的衍生產(chǎn)品，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，提升產(chǎn)品附加值。
  此次入選省級(jí)非遺工坊，將為高郵鴨集團(tuán)在非遺保護(hù)與產(chǎn)業(yè)化融合方面提供有力載體，也為高郵鴨蛋產(chǎn)業(yè)升級(jí)和鄉(xiāng)村振興注入新動(dòng)能。下一步，高郵鴨集團(tuán)將依托“高郵鴨”品牌影響力，進(jìn)一步加強(qiáng)傳統(tǒng)技藝的保護(hù)與創(chuàng)新，推動(dòng)非遺與現(xiàn)代生活相融合，為農(nóng)文旅產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展增添新亮點(diǎn)，展現(xiàn)新特色。